septiembre 9

Alumnos de escuelas primarias, interesados en el medioambiente; Ideas prácticas para México* Social Projects

Organizadas por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y el municipio, se llevó a cabo la quinta edición de las Jornadas de Alimentación Saludable, en donde más de 2.000 estudiantes pudieron adquirir consejos sobre alimentación y buenas prácticas ciudadanas sobre cuidado del ambiente. Con locación en la Sociedad Rural de Rafaela, a lo largo de dos días, contaron con la presencia del Instituto para el Desarrollo Sustentable, que una vez más reforzó los conocimientos en materia ambiental y sustentabilidad. Dentro del cronograma de actividades propuestas desde el Instituto para el Desarrollo Sustentable se destacaron compostaje, hidroponía y energías renovables. En el primer eje, los niños conocieron una compostera y aprendieron que tan sólo con un cajón de manzana y residuos biodegradables junto a los de patio, podían elaborar abono para sus plantas llamado compost. También se interesaron sobre la biobolsa y se sorprendieron de su elaboración con materiales orgánicos que permiten que se pueda degradar en apenas 180 días. Por otro lado, se destacó el uso de energías renovables, es decir, aquellas energías limpias y con una fuente inagotable como es el sol. Para ello, se invitó en el marco del programa “Escuelas + Sustentables” a las instituciones académicas a participar del evento a través de la construcción y presentación de cocinas solares. Fueron el Colegio San José y la escuela Escuela N° 886 “Brigadier General Estanislao López”, quienes construyeron más de 10 cocinas solares y se llevaron las miradas de todos los asistentes del encuentro. Gracias a ellas, se renovó el compromiso en la concientización sobre el cuidado de la energía en las aulas y se dio lugar a compartir lo aprendido a los demás niños en la jornada. Además, se explicó la generación de cultivos hidropónicos mostrando el funcionamiento del sistema (rack de cultivo) en vivo y se brindó consejos a los chicos sobre cómo cultivar alimentos más sanos y libres de agroquímicos reemplazando el cultivo en tierra por el de agua y minerales. Cabe aclarar que participaron tres promotores ambientales del Programa “Creando Conciencia”, que es coordinado por el Instituto, quienes explicaron y guiaron a los estudiantes en las diversas propuestas. LAS JORNADAS DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE Esta actividad, declarada de interés educativo por el Ministerio de Educación de la Provincia de Santa Fe, la Subsecretaría de Innovación Educativa y RR.II-Región 3, está destinada a alumnos y docentes de 5º grado de las escuelas primarias de la ciudad y zona rural de Rafaela y la región. En ellas, se ofrecen ciclos de charlas a cargo de profesionales, jornadas especiales para los alumnos con juegos, circuitos educativos y actividades didácticas, además de la entrega de material actualizado para alumnos, docentes y público en general y un kit saludable para cada alumno.

Tiene como principal objetivo contribuir al desarrollo de hábitos que favorezcan una alimentación segura, suficiente, completa, adecuada y variada desde la infancia. Además, busca ayudar a generar conciencia sobre los buenos hábitos alimenticios y ambientales y fomentar la actividad física desde la infancia, acercar a la comunidad escolar propuestas creativas y originales para abordar el tema de la alimentación saludable y colaborar a través de una mejor educación alimentaria en la prevención de las principales causas de enfermedades crónicas no transmisibles.

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agosto 3

Catalizar el progreso! La sustentabilidad prioridad #1 en México

Provocar un proceso para conformar y agrupar fuerzas, opiniones, sentimientos que impulsen el progreso es un pendiente que debe atender el nuevo gobierno. Existen estructuras obsoletas que sostuvieron al sistema; el corporativismo sindical y el fracturado sistema de partidos son diques, uno social y el otro político, que frenaron actividades económicas de vanguardia en otros tiempos.

México fue líder en la producción de azúcar de caña durante el gobierno de Porfirio Díaz. Al triunfo de la Revolución Mexicana, la tierra de Emiliano Zapatanunca volvió a producir los volúmenes del tiempo de las haciendas, se realizó un reparto agrario sin apoyo financiero y tecnológico, se crearon cooperativas que acabaron en manos de caciques y el avance mundial de otros endulzantes provocaron la incompetencia del endulzante; empresas y gobiernos pretendieron su rescate sin la implementación de sistemas de producción a partir de tecnología de punta y fracasaron.

El sistema para la obtención de combustibles del petróleo y la generación tradicional de energía eléctrica son obsoletos y caros, provocan la avaricia de la alta burocracia. La distribución de gas licuado propano enfrenta problemas de sobrevivencia porque los grandes consumidores lo sustituyen con alternativas amigables con el ambiente, de menor riesgo, y que generan mayor utilidad al abatir costos; éstas vuelven competitivas a las empresas que los implementan.

La designación de los directores de Pemex y CFE carece de importancia, lo fundamental es eliminar los monopolios de Estado. El petróleo dejará de ser útil en la próxima generación, los medios de transporte sustentables avanzan a pasos acelerados en los países desarrollados porque la descomposición política no frustra la implementación de tecnologías.

La geografía política de los poderes legislativos, federal, estatal y municipal se pintará de Morena a partir del próximo 1 de diciembre y es ahí donde deben impulsar una agenda legislativa que ubique al desarrollo sustentable como impulsor del desarrollo que reclaman más del 50% de la población de todo el país que hoy vive en pobreza, junto a riquísimos recursos naturales mal explotados por la ausencia depolíticas públicas adecuadas.

El agua fue la base de la civilización, hoy es un tema de seguridad nacional que sigue sin solución viable para satisfacer el abasto que demandan poblaciones que inexplicablemente carecen de ella. La mayoría de los sistemas de agua potable y alcantarillado del país enfrentan problemas financieros y laborales que impiden su funcionamiento, pues incluso donde los mantos freáticos son abundantes, la agrupación de organismos operadores reconoce que la falta de implementación de nuevas tecnologías propicia la corrupción que los ahoga.

La agenda para el desarrollo sustentable es responsabilidad ciudadana y legislativa y el ejecutivo termina construyendo más burocracia

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