diciembre 18

USA y México ” Iniciando pláticas en temas agropecuarios*

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, sostuvo un primer encuentro de trabajo con su contraparte estadounidense, el secretario Sonny Perdue. SADER Chihuahua @SADER

Posted by BRIO Agropecuario on Tuesday, December 18, 2018

 

diciembre 14

Más nombramientos en el nuevo Gobierno

Víctor Manuel Villalobos Arámbula, quien se comprometió a ejercer el presupuesto para este sector de manera eficiente, transparente, honesta y cero corrupción.

Posted by BRIO Agropecuario on Friday, December 14, 2018

diciembre 14

CNA & SADER CHIHUAHUA* REUNION

Se reúne el comité directivo del CNA (consejo Nacional Agropecuario) con el secretario de SADER, Víctor Villalobos Arámbula. Consejo Nacional Agropecuario SADER Chihuahua

Posted by BRIO Agropecuario on Thursday, December 13, 2018

diciembre 6

Notas Ganaderas*

Salvador Álvarez, tesorero de la organización ganadera, indicó que con el nuevo acuerdo comercial entre México, Estados Unidos y Canadá no se tendrá ningún beneficio para el sector mexicano.

Posted by BRIO Agropecuario on Wednesday, December 5, 2018

diciembre 4

Así quedó el Gabinete de AMLO*

“De aquí en adelante tenemos mucho que hacer, porque tenemos una responsabilidad con el Presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, con el campo y con el país”.

Posted by BRIO Agropecuario on Tuesday, December 4, 2018

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diciembre 3

SAGARPA se va a Sonora!

Bajo la titularidad de Víctor Villalobos Arámbula, donde se aplicará una reingeniería para ordenar y hacer eficiente la operación productiva para el campo.

Posted by BRIO Agropecuario on Monday, December 3, 2018

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diciembre 3

SAGARPA* titular Víctor Villalobos Arambula

¿Recuerdas quién es Víctor Villalobos Arámbula?Conoce más de él en el siguiente artículo.👇🏻

Posted by BRIO Agropecuario on Monday, December 3, 2018

 

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noviembre 27

Robots por humanos: consecuencias de la escasez de trabajadores migrantes

Una máquina cosechadora automatizada en Taylor Farms en Salinas, California, usa un chorro de agua a alta presión para cortar cabezas de lechuga. Jim Wilson/The New York Times.

SALINAS, California — Abel Montoya recuerda que cuando era niño su padre llegaba a casa todas las noches después de una jornada en los campos de lechuga: la imagen del agotamiento, los pantalones cubiertos de lodo hasta las rodillas. “Papá quería que me alejara del trabajo manual. Deseaba que continuara con mis estudios”, recordó Montoya. Y eso hizo: fue a la universidad.

Sin embargo, Montoya, de 28 años e hijo de inmigrantes, hace poco entró a trabajar a una empacadora de lechugas, húmeda, ruidosa, helada y donde gran parte del trabajo es físicamente agotador, incluso aburrido.

No obstante, ahora puede delegar algunas de las peores labores a los robots.

Montoya es parte de una nueva generación de trabajadores agrícolas en Taylor Farms, una de las empresas productoras y vendedoras de verduras frescas más grandes del mundo, la cual hace poco reveló que estrenaría una flotilla de robots diseñados para remplazar a los humanos, una de las respuestas más recientes de la industria agrícola ante la merma en el suministro de mano de obra migrante.

Las máquinas inteligentes pueden armar entre sesenta y ochenta bolsas de ensalada por minuto, el doble de la producción de un trabajador.

Hace una década, cientos de personas hacían fila para trabajar en las empacadoras de California y Arizona durante la temporada de lechuga; ya no es así.

Trabajadores empacaron cajas de ensalada; atrás, una línea robótica empacó automáticamente cajas en Taylor Farms. Jim Wilson/The New York Times

“Nuestra fuerza laboral está envejeciendo”, comentó Mark Borman, director de operaciones de Taylor Farms. “No estamos atrayendo gente joven a nuestra industria. No están llegando inmigrantes. ¿Cómo enfrentamos esta situación? Con innovación”.

Los avances en el campo tecnológico crean puestos que requieren de personas más calificadas y que pueden ser atractivos para gente joven como Montoya, quien está terminando la licenciatura en Informática, y pueden impulsar la retención de empleados experimentados que reciben una nueva capacitación para avanzar en sus carreras.

“Estamos creando mejores empleos con la esperanza de que sean atractivos para un rango más amplio de personas”, señaló Borman.

En una encuesta a productores agrícolas que realizó la Federación de Oficinas Agrícolas de California en 2017, el 55 por ciento reportó una insuficiencia de mano de obra y la cifra fue cercana al 70 por ciento para los que dependían de trabajadores de temporada. Los aumentos salariales de años recientes no han compensado la escasez, aseguraron los agricultores.

La producción de fresa en California, los huertos de manzanas en Washington y las granjas lecheras en todo el país tienen problemas con las consecuencias derivadas de una fuerza laboral reducida, envejecida y nacida en el extranjero; las medidas estrictas en la frontera, y el fracaso del Congreso para ponerse de acuerdo en una reforma migratoria que pueda brindar una fuente laboral inmigrante de mayor regularidad.

Los trabajadores agrícolas que se beneficiaron de la última amnistía migratoria, en 1986, ahora tienen 50 años cumplidos y representan tan solo una fracción de los trabajadores agrícolas en la actualidad. Debido a que han llegado menos inmigrantes nuevos a trabajar en el campo, la edad promedio de los trabajadores ha aumentado, de 31 en 2000 a 38 en 2016, según datos del gobierno.

El empleo de María Guadalupe, una recién graduada del curso tecnológico patrocinado por la compañía, ha cambiado de meter ensaladas en bolsas a cajas a configurar y monitorear robots que realizan su antiguo trabajo. Jim Wilson/The New York Times

No obstante, unas tres cuartas partes de la gente que trabaja en los cultivos nacieron en el extranjero y casi todos están en el país ilegalmente. Una seguridad fronteriza más estricta ha provocado que la migración “para seguir la cosecha” dentro de Estados Unidos sea una “rareza relativa”, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

Los productores en muchos estados, como Florida, un gigante de los cítricos, han recurrido al programa de trabajadores temporales H-2A para importar la mano de obra desde México. Sin embargo, se quejan de los trámites burocráticos del gobierno que retrasan las llegadas y de los imprevisibles patrones climáticos que pueden provocar que la fruta madure antes de tiempo, antes de la llegada programada de los trabajadores. El resultado en ambas situaciones son pérdidas.

Taylor Farms trae a unos doscientos trabajadores al año con las visas, un diez por ciento de su fuerza laboral por temporada. “El programa no siempre es confiable y nuestros productos son perecederos”, comentó Chris Rotticci, quien dirige la división de cosechas automatizadas de Taylor Farms, la cual también está buscando mecanismos para remplazar a los humanos. “Pero debemos hacerlo. No tenemos suficiente personal”.

En un panorama ideal, según los productores, el Congreso aprobaría una ley a fin de legalizar a los trabajadores del campo que entraron ilegalmente al país y animarlos a quedarse en los campos, así como incluir estipulaciones para garantizar un flujo constante de trabajadores estacionales que podrían ir y venir con relativa tranquilidad.

Trabajadores en el centro de entrenamiento de Taylor Farms aprenden sobre la tecnología robótica.Jim Wilson/The New York Times

La industria agrícola de California con su producción de 54.000 millones de dólares no puede darse el lujo de esperar. Al ser el epicentro tecnológico y agrícola del país, el estado encabeza el movimiento hacia la automatización en los campos y las plantas empacadoras.

California lidera el cambio para automatizar el campo y las empacadoras. Jim Wilson/The New York Times

En total, la empresa planea duplicar cada año la cantidad de cosechadores automatizados en los campos, cada uno de los cuales cuesta unos 750.000 dólares… hasta que casi cualquier cosa pueda ser recogida por máquinas.

Desde hace tiempo, las cosechas de trigo, soya y algodón usan la automatización. Las frutas delicadas, como los duraznos, las ciruelas y las frambuesas, de la misma manera que las verduras como el espárrago y el hinojo, seguirán necesitando mano de obra intensiva en el futuro próximo.

El método antiguo de cosecha requiere inclinarse una y otra vez para cortar los vegetales. Jim Wilson/The New York Times

Es difícil remplazar la vista y el tacto de los humanos, y la tecnología aún está en sus pinitos.

“Pasarán años antes de que se desarrolle una tecnología que pueda reconocer el momento correcto para cosechar nuestros productos y para hacerlo sin magullarlos”, comentó Tom Nassif, presidente de la Asociación de Productores de Occidente, una enorme asociación que representa los asuntos agrícolas en Arizona, California, Colorado y Nuevo México.

Sin embargo, debido a los desafíos de la fuerza laboral, “es una solución a largo plazo que debe buscarse”, expresó Nassif, cuya asociación abrió un centro de innovación en Salinas hace dos años a fin de promover el desarrollo de empresas tecnológicas emergentes especializadas en la agricultura.

Los desafíos respecto a la mano de obra son la principal razón por la que Taylor Farms está construyendo una segunda planta en México, la cual está programada para abrir a inicios del próximo año.

“Si no podemos encontrar trabajadores en Estados Unidos, ese es un lugar lógico para crecer”, afirmó Borman.

Abel Montoya, quien solicitó trabajo en Taylor Farms después de leer sobre el curso de tecnología que ofreció a sus empleados. “La tecnología avanzada en agricultura se convertirá en algo enorme”, dijo. 
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noviembre 27

expectativa de producción nacional agropecuaria y pesquera

 

BLOG DEL SIAP – SAGARPA. NOVIEMBRE DE 2018.

Al mes de noviembre, la expectativa de producción nacional agropecuaria y pesquera para 2018 es de 225 millones de toneladas*.

El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) publica de manera mensual el librillo que contiene las Expectativas de Producción Agropecuaria y Pesquera. Este documento presenta información sobre el panorama que se espera, a partir del comportamiento de las diferentes actividades del sector, para orientar la toma de decisiones a los agentes económicos del sector primario.

La expectativa de producción nacional agropecuaria y pesquera al mes de noviembre de 2018 es de 225.5 millones de toneladas; 0.5% mayor que lo obtenido en 2017.

En esta edición, las expectativas indican que el subsector agrícola aumentará 0.3%. Se espera una producción de maíz granocercana a las 27 millones de toneladas; sin embargo, los productos que destacan con posible crecimiento de la producción son: garbanzo grande, con 82.6% superior a lo obtenido en 2017; y avena grano, con 37.8%.

En el subsector pecuario, se espera un incremento de 2.3%respecto a lo obtenido en 2017. La estimación de producción de carne en canal de las principales especies, indica un incremento de 2.8% en comparación con el año anterior. La producción de carne en canal de guajolote encabeza el crecimiento con 4.4%.

En otros productos, el crecimiento de este subsector se observará en la miel, con 25.9%, seguido por huevo para plato, con 5.4%.

De acuerdo con cifras de cierre de 2017 de CONAPESCA, se estima que la producción pesquera para 2018 aumente 3.8%, derivado de que la captura y cosecha de camarón y atún aumentará 3.8% y 1.1% respectivamente; mientras que en el caso de pelágicos menores (sardina, anchoveta y macarela), se espera disminuya 3.1%.

El SIAP te invita a consultar mayores detalles de las Expectativas de Producción Agropecuaria y Pesquera, así como información referente al comportamiento mensual de precios nacionales, de la balanza agroalimentaria, de los precios internacionales y productos de temporada.

¡No te pierdas esta edición del mes de noviembre!

* En el subsector agrícola, la información refiere a los 64 cultivos con seguimiento mensual medibles en toneladas, los cuales representan poco más del 90% del valor de la producción.

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Expectativas de Producción Agropecuaria y Pesquera. Noviembre de 2018.

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noviembre 23

Sector Ganadero*

Se propone partidas para conceptos de bien común, necesarios para el funcionamiento del día a día de los ganaderos.

Posted by BRIO Agropecuario on Friday, November 23, 2018

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