diciembre 18

Cómo afectan los nematodos a tu cultivo

los nematodos en las plantas

Aparte de las plagas, hongos y virus que afectan a los cultivos también tenemos que prestar consideración los nematodos. Son vulgarmente mencionados como gusanos pequeños, de unos 0,2 mm, y suelen ser desconocidos por muchos agricultores, achancando algunos problemas originados por estos organismos a otro tipo de enfermedades o plagas; aunque también los hay beneficiosos.

No todo el mundo sabe lo que ni lo que representa un nematodo en la agricultura.

Saben distinguir entre plantas y enfermedades (hongos, bacterias, virus, etc.) pero no catalogan a los nematodos.

Se me pasa por la cabeza que es una situación normal, ya que es un tipo de ser vivo que no se puede ver, que afecta a los cultivos de manera confusa (muchas veces se suele confundir con otros problemas fisiológicos) y porque su tratamiento suele ser complicado.

Raíces afectadas por presencia de nematodos

¿Qué son exactamente los nematodos?
Están dentro del reino Animalia y son considerados como vermes (gusanos).

Además, son catalogados como pseudocoelomatas, que para no complicarnos mucho podríamos decir que es una forma de distinguir distintas formas móviles de gusanos.

Este mundo de los nematodos es terriblemente difícil de explicar y catalogar…

Aunque hay muchos organismos de esta clase de tipo acuático, los que afectan a nuestros cultivos suelen ser terrestres.

Muchos de ellos, como veremos en el listado de nematodos, son parásitos de plantas e incluso animales (incluyendo a nosotros, los seres humanos).

Dentro de los nematodos que atacan a las plantas los podemos diferenciar de la siguiente manera:

Endoparásitos: se encuentran dentro de la planta, incluso desarrollan sus huevos en el interior. Es el caso de Meloidogyne.
Semiendoparásitos: como la misma palabra lo dice, una parte de este gusano se introduce dentro de la planta y otra queda en el exterior. Por ello, la puesta la realiza en el exterior de la planta. Son semiendoparásitos  Heterodera, Globodera y Pratylenchus.
Ectoparásitos sedentarios: vamos de dentro hacia fuera. En este caso, los ectoparásitos sólo introducen la cabeza dentro de la planta, desprendiéndose únicamente cuando se reproducen. Es el caso de Paratylenchus y Ratylenchus.
Ectoparásitos migradores: sólo pican a la planta mediante el estilete. ¿Algunos ejemplos de estos organismos? Xiphinema y Trichodorus.
¿Cómo atacan a las plantas?
En la mayoría de ocasiones, se encuentran en el suelo. Por tanto, su ataque se realiza exclusivamente sobre las raíces.

Esto supone un problema para el agricultor, pues no puede predecir o evitar el ataque hasta que ya nota un problema en el cultivo (casi como en el picudo rojo de las palmeras).

Síntomas sobre los cultivos
En la mayoría de ocasiones, aparecen los siguientes síntomas:

Retraso en la aparición de brotaciones.
Debilitamiento generalizado o falta de crecimiento.
Falta de desarrollo de las raíces (no perceptible por el agricultor).
Manchas
¿Cómo se combaten los nematodos?
El tratamiento para este tipo de gusanos resulta tremendamente complicado. Aunque varía según el tipo de especie y su clasificación (la que hemos visto anteriormente), aquellos que realizan su ciclo de vida en el interior de la planta cuesta mucho eliminarlos.

De hecho, hay muchos productos que se engloban como nematoestáticos. Son aquellos que permiten el desarrollo del cultivo teniendo en cuenta que siempre estará afectado por estos organismos.

 

Raíces afectadas por presencia de nematodos

En el mercado de productos para tratar estos animales diminutos, los podemos distribuir entre aquellos de tipo ecológico y los de tipo integral.

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diciembre 13

SENASICA SAGARPA* Nombramientos*

De los anuncios importantes en la reunión con el comité directivo del CNA, el secretario Victor Villalobos Arámbula,…

Posted by BRIO Agropecuario on Thursday, December 13, 2018

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noviembre 27

Propongo que México se hagan análisis a las personas de la presencia de glifosato* Atte. Fernando Aragon

Encontraron glifosato en la orina del 90% de los Marplatenses

En Mar del Plata la orina del 90% de las personas sometidas a un estudio de la Asociación Civil Bios, contiene glifosato. El estudio realizado en General Pueyrredón arrojó que tanto habitantes de zonas rurales como urbanas tenían glifosato o su metabolito en la orina.

“Hicimos una prueba con muestras de orina de personas que viven en ámbitos urbanos y con personas que se encuentran en ámbitos rurales pensando que íbamos a encontrar diferentes resultados y no fue así, ambas poblaciones tenían glifosato o su metabolito, es decir, lo que se genera en el cuerpo cuando el glifosato se metaboliza.” Detalló Silvana Bujan, referente de Bios. Bujan insistió en que “lo que encontramos es que la mayoría de nuestros alimentos industrializados contiene algo con soja, ya sea lecitina de soja, harina o proteína. Por otra parte el agua y los suelos, aunque no sean rociados con glifosato, lo reciben por la lluvia.”

El glifosato fue calificado como “cancerígeno” por la Organización Mundial de la Salud y pese a su impacto en el medio ambiente y en la salud humana, es el herbicida más vendido del mundo. Sus excipientes no se degradan ni desaparecen después de aplicados. “Se dice muchas veces que sin agrotóxicos no se podría sostener la producción de alimentos, y esto es falso, la mayoría de la producción de soja no es para consumo humano. No es increíble querer cambiar este modelo, lo increíble es aceptarlo cómo está.”

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noviembre 25

Próximamente la medición real de la deforestación y saqueo maderable en México* Hasta el 1 de Diciembre todo ha sido cifras oficiales maquilladas* Prepárense pronto para saber lo que cerraron los ojos o fueron complices políticos y funcionarios públicos vs los bosques y selvas de México* Atte. Fernando Aragon

Brasil rompe récord en deforestación: perdió 5 veces el tamaño de la Ciudad de México en bosques

Wikimedia Commons

Brasil, entre agosto de 2017 hasta julio de 2018, perdió 7.9 mil kilómetros cuadrados de la selva amazónica, un registro que equivale a más de 5 veces la superficie de la Ciudad de México, y la cifra más alta registrada en una década. La pérdida, según las autoridades del país sudamericano, se asocian a la tala ilegal indiscriminada. Medios internacionales como la BBC y Reuters informaron del tema.

Según el gobierno brasileño, que hizo públicas las mediciones satelitales, la mayoría de las pérdidas se produjeron en dos estados, Mato Grosso y Pará. El aumento de las pérdidas en comparación con el año anterior fue del 13,7%: en 2016-2017, la tasa de destrucción de los bosques, en contraste, disminuyó en un 12% en comparación con el año anterior. Al mismo tiempo, en comparación a el 2004, cuando el gobierno federal comenzó a luchar activamente para reducir el área de la selva amazónica, las pérdidas en este año malo récord igualmente disminuyeron en un 72%: hace 14 años el país perdió más de 27 mil kilómetros cuadrados de bosque.

El ministro de Medio Ambiente de Brasil, Edson Duarte, acusó al crimen organizado de la tala ilegal. De acuerdo a medios locales, activistas ambientales han mostrado preocupación por las políticas recien elegido presidente Jair Bolsonaro, quien prometió acabar las multas por dañar el bosque y debilitar la influencia de la agencia nacional de protección ambiental. Bolsonaro también manifestó su intención de fusionar el Ministerio de Medio Ambiente con el de Agricultura.

Los datos satelitales muestran que desde 1982 el área cubierta con árboles (a pesar de la tala activa) ha crecido un 7% a nivel mundial y el espacio vacío sin vegetación ha disminuido, según un estudio de Nature. Al mismo tiempo, la mayor parte de bosques (385 km2) se perdió en Brasil, donde se depreda la naturaleza para las demandas de las actividades agrícolas.

El Objetivo de Desarrollo Sostenible número 15 llama a detener la deforestación (es decir, que el planeta pare la merma neta de superficie forestal, plantando más hectáreas de bosque que las perdidas) para 2020.

Daniel Meza

Esta noticia ha sido publicada originalmente en N+1, tecnología que suma.

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noviembre 25

Francia realiza esto a favor de las abejas ; Propongo que en México hagamos lo mismo * Atte. Fernando Aragon

Francia, primer país en prohibir los cinco pesticidas que matan abejas

Francia, primer país en prohibir los cinco pesticidas que matan abejas

Regeneración, 24 de noviembre de 2018. Francia se convirtió en el primer en prohibir los cinco pesticidas nonicotinoides que afectan el sistema nervioso central de las abejas.

Esta medida tiene precisamente la finalidad de enfrentar el declive de las colonias de abejas, cuya existencia en el planeta se ha visto en peligro.

De acuerdo con El País, los neonicotinoides son los insecticidas más empleados en el mundo para cultivos de remolacha, trigo, colza, árboles frutales o viñedos.

Se emplean para matar orugas, cochinillas, pulgones y otros insectos que carcomen la madera.

Sin embargo, también matan a las abejas en ciertas dosis.

En dosis pequeñas las sustancias afectan a insectos polinizadores, como las abejas; las desorienta y altera el esperma de los machos.

La Unión Europea ya había prohibido tres insecticidas en 2013, excepto en invernaderos.

Francia, por su parte prohibió cinco insecticidas, incluso en invernaderos, pero las sustancias se podrán emplear para usos veterinarios, para tratar las pulgas, por ejemplo.

LEER MÁS:  Violentos enfrentamientos en París por gasolinazo

Esta medida entrará en vigor el próximo 19 de diciembre.

Los apicultores franceses notaron un alza de la mortalidad en sus colmenas desde la llegada de los neonicotinoides a mediados de los años 1990.

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noviembre 23

La muerte regada: glifosato y cáncer

La muerte regada: glifosato y cáncer en la Argentina

“Los plaguicidas llegan a las personas por medio de los alimentos rociados, las partículas transportadas por el viento y el agua”

El Glifosato es el plaguicida de mayor uso en Argentina y en el mundo. Es un herbicida  sistémico, no selectivo y de amplio espectro que actúa inhibiendo competitivamente a la enzima “EPSPS” de plantas y microorganismos, eliminando malezas y plagas de todo tipo.

A lo largo de los años las fumigaciones y los criterios de seguridad se basaron en los efectos agudos. Al aplicar plaguicidas a los cultivos solo se tenían en cuenta las dosis letales, es decir las dosis con las que se puede matar directamente a una persona. Pero los plaguicidas generan un efecto a largo plazo debido a la exposición crónica a bajas dosis de las partículas del producto.

Los plaguicidas llegan a las personas por medio de los alimentos rociados, las partículas transportadas por el viento y el agua. Persisten en el tiempo, en el ambiente y en las personas. El SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) halló 52 tipos de pesticidas en frutas, hortalizas y verduras basándose en controles que realizaron en los últimos 5 años en zonas urbanas.

De los pesticidas encontrados 2 están prohibidos (DDT y Endosulfan), 4 no están autorizados para usar (Diazinon, Aldicarb, Acrinatrina y Hexaconazole) y 2 fueron prohibidos por Resolución 149/2016 del SENASA el 1 de Julio de 2016 (Metil Azinfos y Metamidofos). Los encontrados en mayor presencia fueron el Clorpirifos, Deltametrina, Cipermetrina, Endosulfan, Lambdacialotrina, Imidacloprid, Carbendazim, Pyremethanil y Diclorvos.

Los resultados confirman la gran exposición a la cual estamos sometidos todos. Con los años, la exposición da lugar a enfermedades endocrinas, neurodegenerativas, alteraciones del desarrollo embrionario y al cáncer.

A nivel general los plaguicidas actúan como disruptores endocrinos que alteran la síntesis, liberación, transporte, metabolismo, acción o eliminación de las hormonas naturales, modificando el funcionamiento del sistema hormonal humano. Por efecto símil estrógeno alteran los procesos normales de reproducción y desarrollo, es por eso que los efectos se manifiestan con más severidad en el desarrollo embrionario produciendo malformaciones y abortos.

En el hombre está relacionado con cáncer de testículo y próstata, disminución de los niveles de testosterona y de la cantidad de esperma. En la mujer se relaciona con cáncer de mama, ovario y útero.

En el año 2017 se emplearon 3,8 millones de toneladas de agrotóxicos en el país. Argentina lidera el ranking mundial de litros de agrotóxicos por habitante. Se  estima que hay 12 millones de personas expuestas habitacionalmente a pesticidas en el país. Diversos son los estudios a lo largo del mundo que han demostrado su nocividad sobre la salud.

El laboratorio de Biogeoquímica y Química Ambiental  de la Facultad de Ciencias Naturales y Museo de la UNLP, junto con el Defensor del Pueblo de la Provincia de Buenos Aires, han llevado a cabo un relevamiento sobre la utilización de agroquímicos en la provincia de Buenos Aires. Para el mismo se obtuvieron muestras de suelos y aire colectados en toda la Provincia de Buenos Aires. Entre los plaguicidas encontrados, se confirmó la predominancia de Endosulfanes y de compuestos prohibidos como Dieldrin y DDTs en la zona hortícola.

El estudio asevera que los plaguicidas aplicados en el campo llegan a las ciudades aledañas, con un fuerte incremento durante el verano debido a las mayores fumigaciones en esa época del año. Las concentraciones de plaguicidas se disparan hasta 25 veces, en mayor medida se observa el incremento de Endosulfanes y Clorpirifos (máximos de 100-500 veces) adquiriendo niveles elevados, similares a los reportados para la India, lo que refleja el impacto de las aplicaciones locales. La relación entre pesticidas y Cáncer ha sido documentada en el estudio multicéntrico titulado “Valoración de la exposición a plaguicidas en cultivos extensivos de la argentina y su potencial impacto sobre la salud”  financiado por el Ministerio de Salud Argentino en el año 2014.

Los resultados  obtenidos dan cuenta de una asociación positiva entre la intensidad de exposición (evaluada a través del Índice de Exposición Acumulada a Plaguicidas- IEP) y la mortalidad por cáncer total en varones, y cáncer de mama en mujeres. El área pampeana del país agrupa los IEP  mayores al promedio nacional. Los mayores Índices de Impacto Ambiental Total (IIAT) fueron para los plaguicidas 2,4-D y Clorpirifos en igual zona.

Los Altos Índices de Impacto Ambiental Total de Cipermetrina y Clorpirifos se asocian con más mortalidad de cáncer de mama, y los de Glifosato y Clorimuron con la de cáncer total en varones. Mayores síntomas generales, cardio respiratorios, dérmicos y daño genotóxico fueron mayores en las personas encargadas de las fumigaciones, que en las no expuestas. El daño genotóxico provocado por los pesticidas es un factor potencial de riesgo primario para efectos a largo plazo, tales como cáncer y alteraciones reproductivas. Además el estudio, concluyó que el entorno de residencia de los niños/as que pertenecen a zonas fumigadas, constituye un contexto de alta vulnerabilidad.

El Centro de Investigaciones del Medio Ambiente (CIMA) perteneciente a la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata ha llevado a cabo la investigación que demuestra que los plaguicidas aplicados en las fumigaciones se evaporan y caen, luego, con las lluvias. Es decir, llueven agrotóxicos. El objetivo del trabajo consistió en estudiar los niveles de Glifosato y Atrazina en aguas de lluvia en núcleos poblacionales urbanos y periurbanos de la Región Pampeana.

Para ello se realizaron muestreos de los eventos de lluvia en la provincia de Bs. As, Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos. El glifosato fue el herbicida más detectado con un 90% de resultados positivos, una media y una máxima de concentraciones regionales de 6,5 µg/L y 67,3 µg/L, para la Atrazina en el 79% de los casos con media- máxima de 1,5-15,7 µg/L y el AMPA con 35% de detección y media-máxima de 0,8-7,9 µg/L. Del glifosato se produce un metabolito ambiental por acción de las bacterias del suelo, llamado AMPA, con mayor capacidad genotóxica. Las provincias donde se detectaron las mayores concentraciones fueron Córdoba, Santa Fe, Bs. As. y Entre Ríos.

La investigación “Glyphosate and Anencephaly” llevada a cabo por el Instituto Tecnológico de Massachusetts en Cambridge  y publicada este año en el Journal of Neurology and Neurobiology, reveló que el glifosato una vez en la circulación del embrión genera dos consecuencias, anencefalia y detención del desarrollo embrionario.

El estudio aclara el rol del herbicida en las enfermedades neurológicas y degenerativas. El glifosato acumulado a lo largo de la vida, actúa sustituyendo al aminoácido glicina durante la síntesis de proteínas de funciones vitales lo que ha contribuido al aumento de enfermedades debilitantes, como la ELA, el parkinsonismo y el autismo.

La investigación recorre todas las vías metabólicas en las que el glifosato actúa de forma perjudicial. De los múltiples caminos que llevan a la anencefalia, el glifosato actúa en todos. Su exposición perjudica la absorción de nutrientes esenciales, actuando como quelante de varios minerales, incluyendo al zinc, manganeso, cobalto, cobre y de múltiples vitaminas que su déficit están vinculadas al desarrollo de anencefalia, incluyendo folato, cobalamina, vitamina D y el aminoácido metionina. El glifosato además de inducir el estrés oxidativo en las células humanas, sustituye las Glicinas en el receptor de insulina lo que está vinculado a la actual epidemia mundial de diabetes tipo II.

AMPA, glifosato, ADN, cáncer, soja, maíz, veneno

La conclusión más importante es el rol del glifosato en la formación de micronúcleos, relacionados en los procesos cancerosos, en dosis bajas y continuas, y el daño que provoca al ADN de las células, considerado lesión precancerosa.  El estudio coincide con la realidad a la que se enfrentan los pueblos fumigados de la Argentina, con las tasas más altas del país en malformaciones y cardiopatías congénitas. Otro estudio realizado en conjunto, entre la Universidad de Córdoba y la Universidad Nacional de la Plata sobre la localidad de Monte Maíz en el año 2015, confirma alta tasa de abortos espontáneos, con una frecuencia que es 3 veces mayor a la media urbana en el país; y la presencia de niños con malformaciones congénitas que duplican la tasa provincial y nacional.

Actualmente el Senasa busca ampliar el uso de agroquímicos en varios cultivos y la cantidad de veneno permitida en los alimentos. El objetivo es aumentar los agroquímicos autorizados para los cultivos como el pomelo, pelón, damasco, cereza, arándanos, higo, banana, kiwi, palta, hinojo, puerro, brócoli, coliflor, pepino, zapallito, berenjena, acelga, rúcula, espinaca, legumbres, cereales en grano, frutos secos, hierbas aromáticas y tés. Junto con la introducción de nuevos agroquímicos que no tienen antecedentes ni dentro ni fuera del país.

No es admisible que se autorice el registro y comercialización de plaguicidas sin investigaciones realizadas por centros y con control público de universidades y organizaciones de la sociedad civil. Sin embargo, el Ministerio de Medio Ambiente anunció en la última inauguración del 25° Congreso de la AAPRESID, la idea de acortar por resolución la distancia mínima para la fumigación con Glifosato a nivel Nacional. La medida no tendría  intervención del Congreso ni del Ministerio de Salud y achica las fumigaciones a una distancia de 100 metros.

Argentina vulnera las leyes de protección y defensa de derechos humanos. Se incumple la ley general de ambiente, la ley de residuos peligrosos, el artículo 41° de la Constitución y el Pacto Internacional de derechos económicos sociales y culturales, ratificado por nuestro país, que protegen a la ciudadanía de los daños cometidos por sustancias nocivas como el Glifosato.

A nivel Nacional rige de forma genérica el “Principio de Precaución” para todo el territorio de la Argentina. Conforme con el artículo 4° de la Ley Nacional de Ambiente n° 25675, la ley obliga a quienes aplican sustancias químicas que puedan amenazar la salud a que adopten “medidas eficaces para impedir la generalizada degradación del ambiente, sin importar costos o consecuencias”. Pero la ley nunca se aplicó a la agricultura, así lo comprobó la Auditoría General de la Nación.

El campo de la salud tiene un gran compromiso con esta problemática al revelar las vulnerabilidades, los daños a la salud y las inequidades sociales relacionadas con el modelo agrario químico. Debemos producir una crítica profunda al modelo de ciencia que sustenta las decisiones en el ámbito de las políticas, en especial, las de salud pública, y  proponer otros modelos de estudios que consideren la complejidad de los problemas de salud y las acciones preventivas para la protección de la salud.

Por Vanesa Rosales de la Quintana
Médica especialista en Medicina Familiar. Auditora Medica. Universidad de Buenos Aires.

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noviembre 21

Plátanos!!

El plátano es una de las frutas más populares y que más se consume en el mundo.

Posted by BRIO Agropecuario on Wednesday, November 21, 2018

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noviembre 21

Pollo Brasileño*

De esta forma son ya 46 las plantas procesadoras de carne de pollo brasileño habilitadas fitosanitariamente para vender a México.

Posted by BRIO Agropecuario on Wednesday, November 21, 2018

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